No Image
Nasi Boranan - Kab. Lamongan Jawa Timur

04 Juli 2022

Sego boranan atau nasi boranan adalah makanan khas kota Lamongan, Jawa Timur.Disebut nasi boranan karena tempat untuk menyimpan nasi terbuat dari anyaman bambu yang oleh warga sekitar disebut boran. D...

No Image
Lontong kupang - Kab. Sidoarjo Jawa Timur

04 Juli 2022

Ada salah satu makanan khas kota Sidoarjo yang lumayan langka di Jawa Timur, karena makanan khas yang disebut lontong kupang itu sepertinya hanya dijajakan di kota Sidoarjo. Walaupun disebut dengan na...

No Image
Lontong Kikil - Kab. Sidoarjo Jawa Timur

04 Juli 2022

Lontong kikil merupakan makanan tradisional khas Sidoarjo,Jawa Timur. Lontong kikil berbahan dasar kikil sapi yang dimasak kuah mirip dengan gulai. Untuk membuat masakan kikil, setelah kikil dibersih...

No Image
Lontong Balap - Kota Surabaya Jawa Timur

04 Juli 2022

Sejarah : Banyak versi asal usul & sejarah nama Lontong Balap. Ada yang menyebutkan karena dulu orang menjual lontong balap dengan cara memikul gentong besar yang dibawa berkeliling ke mana saja s...

No Image
Kerupuk Udang Khas Sidoarjo - Jawa Timur

04 Juli 2022

Kerupuk adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia yang sangat digemari. Hampir setiap daerah memiliki ciri khas kerupuk masing-masing,yang terkadang juga identik dengan nama daerah tempat asalnya...

No Image
Jubung - Kab. Gresik Jawa Timur

04 Juli 2022

Jubung merupakan oleh-oleh khas kota Gresik.Jawa Timur.Jubung adalah sejenis dodol yang terbuat dari ketan hitam, gula dan santan dan ditaburi wijen. Rasanya yang khas karena dibungkus dengan daun pin...

No Image
Jongkong Surabaya

04 Juli 2022

Jongkong Surabaya merupakan makanan khas Surabaya. Dilihat dari bentuknya mirip denga kue lapis,hanya saja Jongkong Surabaya berwarna hijau karena menggunakan daun pandan sebagai zat pewarna sekaligus...

No Image
Bubur Srontol - Kab. Mojokerto Jawa Timur

04 Juli 2022

Bubur Srontol merupakan masakan khas Mojokerto, Jawa Timur. Meskioun namanya unik, namun penampilannya sudah kita kenal sebelumnya. Berbahan dasar ketan yang dibentuk seperti bola bola kecil, mungkin ...

No Image
Bubur harissa - Kab. Gresik Jawa Timur

04 Juli 2022

Sejarah : Bubur Harisa sebenarnya makanan khas Timur Tengah. Tidak ada yang tahu asal mula masuknya makanan makanan bubur harissa masuk ke Gresik. Berdasarkan cerita seorang warga Desa Klangonan ,...

No Image
Bandeng Asap - Sidoarjo, Jawa Timur

04 Juli 2022

Bandeng Asap merupakan makanan khas Sidoarjo,Jawa Timur. Di sebut bandeng asap karena makanan ini dibuat dari ikan bandeng yang dimatangkan dengan cara diasap. Cara pembuatan bandeng asap, awalnya s...

Rekapitulasi Data Nilai Budaya
No Kategori Nama Jumlah Item
1 Warisan Budaya 1591
2 Komunitas Adat 0
3 Penghayat Kepercayaan 8
4 Sanggar Komunitas Seni 23
5 Tokoh Pelaku Seniman 0
6 Kesejarahan 5
7 Arsip Media Rekam 636
8 Arsip Terbitan 182
9 Data Fasilitasi Kemitraan 331
10 Manuskrip 0