Detail Informasi Budaya
Data Teknis
| No Inventaris | - |
| Nama | Kue lompong - Purworejo, Jawa Tengah |
Kue lompong oleh masyarakat Purworejo dianggap sebagai makanan kecil khas daerah tersebut. Menurut cerita yang beredar di kalangan masyarakat, kue lompong sudah ada sejak lama. Oleh karena itu saat sekarang masyarakat menyebutnya dengan kue jaman dulu. Kue lompong tidak memakai bahan pengawet dan semua bahan bahan yang dipakai adalah dari bahan bahan alami.
Kue tersebut saat ini sudah jarang ditemukan. Disebut kue lompong sebab warna hitam pada kue tersebut berasal dari batang tanaman lompong. Kue tersebut memiliki cita rasa yang kenyal manis, dan memiliki warna hitam. Bahan-bahan kue lompong adalah: tepung ketan, gula, batang lompong, dan air bau merang. Adapun isinya adalah kacang tanah dan gula merah yang disisir halus. Tepung ketan dicampur dengan batang lompong yang sudah direbus hingga hancur dan disaring. Kedua bahan tersebut dicampur dengan air abu merang serta diberi air hangat, diuleni hingga adonan bisa dipulung/ kalis. Setelah adonan siap kemudian diisi dengan kacang tanah yang ditumbuk kasar dan dicampur dengan gula.
Kue kemudian dibungkus dengan daun pisang yang sudah kering/ klaras dan kemudian dikukus hingga matang. Bau daun pisang yang dikukus hingga kering menambah sedap dan harum yang khas dari kue lompong. Kue lompong enak dihidangkan dalam kondisi panas/ hangat. Apabila kue sudah agak keras, jika akan dimakan sebaiknya dikukus lagi agar kue lompong kembali menjadi kenyal. Panganan atau kue ini umumnya dihidangkan bersama the atau kopi.