Sejarah singkat: Makanan khas dari Magetan yakni Walangan atau Carang Mas atau Kremes, Grubi (Yogyakarta) muncul atau ada kurang lebih tahun 1980-an. Makanan tersebut terbuat dari bahan dasarnya ubi jalar atau ketela pohon dan gula Jawa (merah). Makanan Walangan ini merupakan makanan camilan teman minum teh pahit atau kopi. Selain itu juga bisa dijadikan sebagai suguhan bagi para tamu maupun oleh-oleh untuk keluarga. Jenis makanan Walangan, Carang Mas, Kremes, Grubi ini tidak mengandung minyak atau bahan pengawet dan aman dikonsumsi siapapun baik itu bagi yang vegetarian hal ini karena tidak memakai telur maupun daging. Deskripsi: Walangan, Carang Mas, Kremes, Grubi terbuat dari ubi jalar atau ketela pohon/singkong. Makanan ini memiliki rasa manis, gurih, dan renyah. Warnanya coklat kekuning-kuningan dan ungu karena dari bahan ubi jalar yang berwarna ungu. Disebut Walangan, karena sebelum diolah atau dicetak, bahan dasar ubi jalar atau singkong ini diserut halus dan panjang seperti mie yang kemudian digoreng. Panjang-panjang seperti mie inilah yang menyerupai gigi belalang (walang=Jawa). Setelah digoreng dimasak dengan gula Jawa (merah). Adapun cara pembuatannya adalah seperti membuat gula kacang. Pertama memasak gula Jawa yang dicampur dengan air sedikit sampai mendidih dan agak kental, kemudian memasukkan ubi jalar atau singkong yang telah digoreng, sambil diaduk-aduk setelah kental diturunkan dan dicetak bulat-bulat pipih.