Detail Informasi Budaya

Data Teknis
No Inventaris-
NamaMakanan Cabuk - Kab. Wonogiri, Jawa Tengah
Sejarah: - Deskripsi: Cabuk adalah makanan yang berasal dari ampas pembuatan minyak dari biji wijen yang dicampur dengan merang padi yang dibakar (lodo), sehingga berbentuk pasta berwarna hitam. Mengolah cabuk ada dua macam 1. Langsung dibuat sambal cabuk dengan campuran garam, gula jawa, cabe rawit, bawang putih dan kemangi. 2. Dibuat pepesan cabuk dengan campuran garam, gula jawa, cabe rawit, bawang putih dan kemudian dibungkus dengan daun pisang diatas bara api.